Банеры







































Календарь
«  Октябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 125
Статистика


Уважаемые родители!

Здоровое питание играет главнейшую роль в развитии ребенка, так как от него напрямую зависит, сколько разнообразных витаминов и микроэлементов, играющих первостепенную роль в росте,  умственном и физическом развитии, получит Ваш ребенок!

В данном разделе вы можете познакомиться с особенностями организации питания в детском саду: от поставки продуктов питания до организации питания детей в группах,  с консультациями, рекомендациями по организации правильного, здорового питания детей в домашних условиях.


Питание воспитанников МБДОУ «Детский сад № 19» г. Чебоксары осуществляется в соответствии с документами, регламентирующими организацию питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары.


Нормативные документы по организации питания


Локальные акты МБДОУ "Детский сад №19" г.Чебоксары по организации питания

1. Приказ об организации питания детей и сотрудников в ДОУ

2. Положение о бракеражной комиссии МБДОУ 19

3. Циклограмма контроля организации питания в ДОУ

4. График выдачи пищи с пищеблока


Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.1.3049-13 (ред. от 27.08.2015)


Информационное письмо Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии о разрешении использования 2-недельного меню в ДОУ


Примерное десятидневное меню на весенне-летний период МБДОУ «Детский сад № 19» г.Чебоксары

Скачать...

Примерное десятидневное меню на осенне-зимний период МБДОУ «Детский сад № 19» г.Чебоксары

Скачать...


Управление образования администрации города Чебоксары


Организация питания воспитанников в МБДОУ «Детский сад 19» г.Чебоксары


Скачать презентацию (формат ppt)


Особенности летнего питания детей


Полезные ссылки для родителей (статьи для скачивания):

Организация питания в новогодние праздники

Особенности питания детей от 1 до 3 лет

Плоды и ягоды в летнем рационе

Интерес к овощным блюдам через игру

Значение хлеба в питании детей

 

Общие рекомендации по питанию детей

Самое главное – максимальное разнообразие пищи, обеспечивающее поступление в организм всех необходимых питательных веществ. Для ребенка особенное важно, чтобы растущий организм получал в достаточном количестве витамины и минеральные вещества.

Читать дальше...

 

Правила гипоаллергенной кухни

При приготовлении блюд для больного аллергией необходимо строго соблюдать особенности технологической обработки продуктов.

Читать дальше...

 

Родительская плата


Новости

20 сентября 2018 года

Беседа с детьми на тему «Грибы не для детей!»

Конец лета и начало осени –пора грибов. Мало, кто задумывается, что маленькие исследователи могут встретить ядовитые грибы и растения и захотеть пробовать «на вкус». Поэтому чем раньше ребенок будет знать о грибах, тем лучше. В первой младшей группе воспитатель Сидорова Татьяна Александровна в ходе рассматривания иллюстраций в книжках рассказала о грибах, что они растут не только в лесу, но и в городе, в парке и на участке детского сада. Такие грибы – опасны: грибы в городе, даже если они и съедобные, содержат много нитратов, поглощают выхлопные газы, радиацию.
 Воспитатель показала детям на картинке ребенка, который лежит в больнице, обсудила, что с ним могло произойти, подвела к мысли, что трогать и брать в рот незнакомые растения и грибы опасно. Детки четко усвоили, встретив гриб на участке детского сада - нельзя трогать его, а нужно показать воспитателю, а если вы все-таки потрогали гриб, обязательно нужно вымыть руки с мылом.

 

6 сентября 2018 года

Как дети 2-3 лет обучаются вежливости и навыкам сервировки стола


С детьми группы «Неваляшки» воспитатель Семенова Ираида Анатольевна организовала игру «В гостях у куклы Маши». В ходе игры дети знакомились с моделями поведения в гостях, за столом. 
Дети приходят в гости к кукле Маше, а она их встречает со словами «Здравствуйте». Маша она очень приветливая и веселая. В ходе игры кукла Маша приучала малышей вежливости: на приветствие отвечать «Здравствуйте», прощаясь говорить «До свидания», уметь благодарить сверстника за оказанную помощь, внимание. Выражать просьбу словами, излагать ее внятно и понятно, пользоваться словами «пожалуйста» и «спасибо».
От имени куклы Маши воспитатель обучала накрывать на стол: как правильно расставлять чайную посуду, как правильно и культурно вести себя за столом. 
Малышам группы «Неваляшки» очень понравилось в гостях у куклы Маши они узнали правила поведения в гостях и за столом, обучались навыкам сервировки стола.

 

13 августа 2018 года

Индивидуальные консультации по теме «Адаптация ребёнка к режиму питания в детском саду»

Индивидуальные консультации с родителями, вновь поступающих воспитанников, на тему адаптации регулярно проводит воспитатель I младшей группы "Солнышко" Малышева Надежда Яковлевна. Адаптация ребёнка к режиму питания очень важна, ведь очень часто при поступлении в детский сад у детей снижается аппетит. Учитывая это, родителям совместно с педагогами необходимо помочь ребёнку адаптироваться к новому режиму питания. Напряженное эмоциональное состояние, новые блюда, неумение есть самостоятельно могут спровоцировать отказ ребенка от еды и в детском саду и дома. Воспитатели детского сада дают родителям рекомендации по преодолению этой проблемы: необходимо режим питания дома приблизить к режиму питания в детском саду, важно научить малыша кушать самостоятельно, не рекомендуется приучать ребёнка к поощрениям в виде сладостей,стараться отслеживать меню в детском саду и не дублировать продукты в тот же день за ужином дома. Навыки правильного поведения за столом, культуру питания с учетом возраста ребёнка необходимо формировать и закреплять дома ежедневно.

 

10 августа 2018 года

Развитие внимания, памяти и наглядно-образного мышления в игре

Воспитатель 2 младшей группы Малышева Анна Владимировна организовала дидактическую игру "Собери посуду" с помощью разрезных картинок на кубиках. Сначала ребята рассмотрели предметы посуды на картинке, назвали их, определили их назначение, цвет. Затем дети собрали из частей посуды общую картинку и называли их. Так в игровой форме мы знакомимся с разными предметами посуды и обучаемся обращаться с ней аккуратно.

 

6 июля 2018 года

Дегустация для родителей новых блюд в меню детского сада

Учитывая мнение родителей воспитанников детских садов с 09 июля будут внесены изменения в рационе питания дошкольников. Расширится ассортимент мясных блюд и в питании детей будет больше фруктов. В нашем детском саду для родителей прошла дегустация новых блюд. Блюда понравились родителям вкусом и сытностью. Все отметили положительные стороны изменения в меню.

  

4 июня 2018 года

День здорового питания и отказа от излишеств в еде

2 июня отмечают «День здорового питания и отказа от излишеств в еде». Эта знаменательная дата была «рождена» в 2011 году как своеобразный русский ответ американскому празднику Национальному дню, когда можно есть то, что хочется. В противовес этому «Дню обжорства» и была выдвинута инициатива учреждения «Дня отказа от излишеств в еде». Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности. Уже банальной стала фраза: «Мы – то, что мы едим». Но она отражает суть. День здорового питания и отказа от излишеств в еде призван напомнить о том, что мы ответственны за то, чем мы питаем свой организм. В рамках этого дня здоровья воспитатель группы «Гномики» Малышева Анна Владимировна провела беседу с детьми о здоровом питании. Воспитатель рассказала детям о вредных продуктах питания (сладости, газированные напитки, картофельные чипсы) и о том чем грозят переедание и недоедание. Пусть в этот день будет больше достоверной и полезной информации о том, какие пищевые привычки идут на благо здоровью и красоте, а какие вредны и опасны.

18 мая 2018 года

Организация питьевого режима в летний период

Воспитатель I мл. группы, Малышева Надежда Яковлевна, провела консультацию с родителями на тему «Организация питьевого режима в летний период». Вода – один из самых простых и в то же время жизненно необходимых элементов, из которых строится наше здоровье, обмен веществ и жизненная активность. Правильный питьевой режим так же важен для развития ребенка, как здоровое питание и активный образ жизни. В летний период организация питьевого режима в детском саду осуществляется во время прогулки по просьбе детей. Надежда Яковлевна рассказала родителям как наладить питьевой режим для своих детей, а самое главное – развить у ребенка здоровую привычку пить только чистую и полезную воду. Набегавшись и наигравшись вволю, ребенок должен точно знать, где можно попить чистой и вкусной воды.

17 мая 2018 года

Что за чудо этот чай?

Выпей чайку-забудешь тоску.

Во второй младшей группе «Гномики» воспитатель Малышева Анна Владимировна организовала виртуальное путешествие на родину чая. Благодаря своим свойствам, чай играет большую роль в жизни человека. Чай это не просто приятный на вкус напиток –это древнейший энергетический напиток, придающий силы и энергию. Дети узнали где растет чай, о разных сортах, почему у чая разный цвет, о том, как правильно его заваривать, чтобы он был вкусным, ароматным, приятным на вкус. Чай пьют с конфетами, с печеньем, вареньем, пирожками. Также Анна Владимировна познакомила ребят с нормами этикета, правилами безопасного поведения за чайным столом.

  

10 апреля 2018 года

Консультация для родителей «Режим питания»

Педагоги детского сада регулярно знакомят родителей с информацией о организации питания воспитанников в ДОУ. Вот и сегодня, воспитатель Семенова Ираида Анатольевна провела индивидуальные консультации с родителями второй младшей группой «Гномики». Режим питания важен в любом возрасте, но его значение особенно велико для детей. В это время происходит активный рост и созревание организма. Нерегулярное питание создает дополнительные нагрузки и благоприятную почву для возникновения различных нарушений как физического, так и психического здоровья. Регулярное питание призвано обеспечить равномерную нагрузку в системе пищеварения в течение дня, вот почему в дошкольном возрасте, учитывая пищеварительные системы детей, предусматривается 4-5 приемов пищи через каждые 3-4 часа. Позже можно ограничиться четырьмя приемами пищи в день.

5 апреля 2018 года

Международный день супа

Пятого апреля отмечают международный день супа. Суп – первое блюдо, важная часть ежедневного рациона. Слово «суп» появилось только во времена Петра I. Супы готовятся как летом, так и зимой. Они помогают насытиться и повысить тонус. Даже больным врачи прописывают легкие бульоны и овощные супы для восстановления сил. В этот день воспитатель группы «Солнышко» рассказала детям о важности данного блюда для здоровья человека. Дети с удовольствием послушали из чего готовят молочный суп, борщ, щи, рассольник и с аппетитом съели овощной суп, приготовленный нашими поварами.

  

 

21 марта 2018 года

Сюжетно-ролевая игра «Угостим мишку чаем»

С целью обогащения словаря детей существительными, обозначающими посуду (чайник, чашка, блюдце, ложка), накопления опыта доброжелательных отношений во время приема пищи, воспитатель Ардакова Антонина Николаевна организовала с малышами группы «Цыплята» сюжетно-ролевую игру «Угостим мишку чаем». Дети вместе с воспитателем накрыли стол и пригласили на чай Мишутку. Мишка был рад приглашению, а дети в игровой ситуации обучились правилам сервировки стола и поведения во время чаепития.

 

14 марта 2018 года

Беседа с родителями на тему: «Крепкие зубы – залог здоровья»

Воспитатель второй группы раннего возраста «Неваляшки» Семенова Ираида Анатольевна организовала беседу для родителей по теме: «Крепкие зубы – залог здоровья». Она объяснила, что последствия инфекций в полости рта очень опасны, т.к. они могут привести к нарушениям пищеварения. Напомнила, чтобы зубы у ребенка оставались как можно более здоровыми, нужно соблюдать элементарные правила:

  • Ежедневно чистить зубы утром и вечером;
  • Смысл чистки теряется, если после вечерней чистки зубов пить молоко и др.
  • Увеличить количество твердой пищи (морковь, яблоко, груши и др.)
  • Снизить количество поступаемых углеводов.

 

15 февраля 2018 года

Это Масленица идет, блин да мед несет

Блины - одно из самых древних и популярных мучных изделий. Блинам уже более двух тысяч лет. Интересно, что за этот период они практически не изменились. Меняются вкусы и мода, а блины остаются неизменными - вкусными, ароматными, красивыми. Блины - русское национальное блюдо. Разные поверья и традиции связаны у русских людей с блинами. Блины - обязательное угощение на Масленицу, непременное лакомство этого праздника. Об этом напоминают многие пословицы и поговорки, припевки: " Как на Масленой недели в потолок блины летели", "На горках покататься, в блинах поваляться" и т. д. Вот и наши дети поддержали традиции русского народного праздника Масленицы - и с удовольствием угостились вкуснейшими блинчиками, которые испекли наши повара.

8 февраля 2018 года

«Картофель – второй хлеб»

Думаю, из овощей,
Лучше всех - картошка,
Без нее не сваришь щей,
Не поешь окрошки.

В рамках республиканского творческого конкурса поделок «Картофель и фантазия» воспитанники нашего детского сада с родителями представили свои работы. Постарались малыши, проявили фантазию изготовили интересные поделки: «Жираф», «Гусеница», «Краб» и т. д. Чтобы расширить знания детей, воспитатели провели познавательную беседу о картофеле. Ребята узнали о том, как ее выращивают, о разнообразии блюд из картофеля. Каждый рассказал о любимом блюде из картофеля. Так, малыши поняли смысл пословицы: «Картофель – второй хлеб»

  

29 января 2018 года

Игровая ситуация «Готовим для кукол обед»

Сегодня, маленькие хозяюшки из группы «Солнышко» решили приготовить обед для своих дочек-кукол. Воспитатель, Малышева Надежда Яковлевна предложила девочкам сварить суп, ведь куклы очень любят овощной суп. Вначале девочкам было предложено отобрать овощи, необходимые для супа. С помощью педагога детки выбрали картошку, морковку, капусту, лук, ведь именно из этих овощей получается очень вкусный суп. Затем, началось самое интересное: девочки «резали» картошку и капусту ножиками, морковку натерли на терке. Суп получился ароматный и вкусный! Куклы с удовольствием съели суп и поблагодарили наших маленьких хозяюшек. Так, создавая различные игровые ситуации мы обучаем детей элементарным действиям с предметами, закрепляем названия овощей и воспитываем культурно-гигиенические навыки.

 

24 января 2018 года

Культура еды

Поскольку дети проводят большую часть дня в детском саду, то именно на воспитателей ложится обязанность научить ребенка как правильно вести себя за столом. Уроки этикета начинаются уже в младшем возрасте. Татьяна Александровна, воспитатель группы «Неваляшки», предложила детям покормить своих любимых игрушек. Ребятки красиво накрыли на стол и стали угощать своих друзей. Так, в ходе игровой ситуации, малыши закрепили знания о правилах поведения за столом: быть опрятными, вежливыми, аккуратными.

И девчонки, и мальчишки,
И воспитанные мишки
Знают правило такое,
Очень легкое, простое –
Если за столом я ем,
Остаюсь я глух и нем!
Мы беседу не ведем
За обеденным столом!

 

22 января 2018 года

Питание детей дошкольного возраста

В рамках группового проекта «Здоровое питание и детский сад» 16 января 1мл.гр. «Цыплята» под руководством воспитателя Степановой О.Л. состоялась консультация для родителей «Правильное питание дошкольников»
Питание детей 2-х лет должно быть организовано таким образом, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие детского организма, подготовить мышцы, кости и мозг к резкому возрастанию умственных и физических нагрузок
Педагог заострила внимание мам и пап на информационном стенде. Материал актуален для детей раннего дошкольного возраста и постоянно обновляется.
Ольга Леонидовна напомнила родителям о том, что очень важно обращать внимание на меню детского сада. В нашем детском саду дети получают четыре раза в день необходимое по возрасту питание. Поэтому домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. Поэтому важно дать малышу дома именно те продукты и блюда, которые он недополучил днем.
Домашний завтрак лучше исключить, иначе, ребенок будет плохо есть в группе. В крайнем случае, можно напоить его кефиром или дать яблоко. В выходные и праздничные дни лучше придерживаться меню детского сада.
Встречи с родителями на тему «Здоровое питание и детский сад» в группе Цыплята стали традицией.

17 января 2018 года
Консультация для родителей «Разнообразие пищи»

Пища – это необходимая потребность и обязательное условие существования организма человека. В любом обществе здоровье детей является актуальной проблемой и предметом первоочередной важности. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста. Вопросу рационального питания детей была посвящена консультация для родителей во второй младшей группе «Гномики». Ирина Анатольевна рассказала о важности формирования у детей разнообразного вкусового кругозора. В рацион ребенка необходимо включать все группы продуктов – мясные, молочные, рыбные, растительные. Ирина Анатольевна попросила родителей, чьи дети избирательны в еде помочь им «распробовать» вкус разных блюд: «Будьте настойчивы, проявите фантазию, ведь только при правильном, сбалансированном питании можно сохранить здоровье наших детей!»

11 января 2018 года

Как кукла Маша и малыши обучались правилам поведения за столом

В гости к малышам второй группы раннего возраста «Неваляшки» пришла кукла Маша и увидела, как дети обедают. Малыши вместе с воспитателем Семеновой Ириной Анатольевной учились соблюдать следующие правила поведения за столом, и решили научить этому куклу Машу, а именно:
- садиться за стол можно только с чистыми руками;
- сохранять красивую осанку, сидеть за столом прямо;
- съедать все, что лежит на тарелке, есть беззвучно, а не чавкать;
- не забывать пользоваться салфетками!

Так, используя игровую ситуацию, напоминание, мы обучаем малышей правилам поведения и навыкам культуры за столом.

 

22 декабря 2017 года

Дидактическая игра «Научимся накрывать на стол»

Воспитатель Малышева Анна Владимировна организовала дидактическую игру «Научимся накрывать стол для чаепития». Девочки с помощью воспитателя определили какие предметы посуды лишние. Дети назвали и показали кастрюлю, сковороду, вилки. Затем накрыли стол для чаепития, расставили чашки, блюдца, ложечки, чайник, «булочки». И с удовольствием попили чай. Так в игровой форме мы обучаем детей правилам сервировки стола для чаепития, знакомим с разными видами посуды и учим обращаться с ней аккуратно.

 

15 декабря 2017 года

Консультация «Еда в удовольствие»

Воспитатель Малышева Н.Я. обратила внимание родителей первой младшей группы «Солнышко» на то, что еда должна приносить радость. Удовольствие от еды напрямую зависит от атмосферы, царящей за столом. Все негативные эмоции должны быть забыты, а за столом должны царить мир и покой. У ребенка с раннего возраста нужно формировать представление, что семейный стол – это место, где всем уютно, тепло и, конечно, вкусно!

 

8 декабря 2017 года

Культурно-гигиенические навыки - очень важная часть культуры поведения

В утренние часы до завтрака дети 1 младшей группы «Цыплята» увлеченно играли «на кухне». Они учились правильно держать ложку самостоятельно. Говорили о том, как важно быть аккуратными и опрятными. Старались произносить вежливые слова и обращения. Играя, запоминали, как правильно расставлять предметы при сервировки блюд. Большую трудность испытывали воспитанники при обращении к воспитателю Степановой О.Л. с просьбами. Малыши делают в этом первые шаги. У них еще все впереди!

1 декабря 2017 года

Сюжетно-отобразительная игра во 2 группе раннего возраста

Воспитатель Семенова И.А. пригласила малышей 2 лет в игровой уголок, чтобы вместе накормить гостей из группы «Гномики» (мишку, ежика и собачку) вкусным обедом. Во время еды, ежик разговаривал и подавился. Воспитатель Ираида Анатольевна напомнила малышам некоторые правила поведения за столом: не разговаривать во время еды, потому что это небезопасно.

И девчонки, и мальчишки
И воспитанные мишки
Знают правило такое,
Очень легкое, простое – 
Если за столом я ем,
Остаюсь я глух и нем!
Мы беседу не ведем за обеденным столом!

Девочки с воспитателем угощали зверюшек-гостей и нахваливали за хороший аппетит!
Так, в игровой форме педаго<